Por Alfredo Sainz - Después de un 2009 signado por la cautela, el consumo volverá a crecer por encima del 4% este año. De acuerdo con una estimación privada, la venta de alimentos, bebidas y artículos de limpieza y tocador cerrará el año con un crecimiento de entre el 4 y el 5% en volumen, lo que implica una suba prácticamente similar a la que se registró en 2008, aunque todavía sigue claramente por debajo del récord del 8,3% de 2007.

"A pesar de una combinación de hechos negativos, como la crisis financiera mundial, la gripe A, las elecciones legislativas y la mala cosecha, 2009 había terminado mucho mejor que la mayoría de los pronósticos y este año se puede repetir el escenario, con una suba que incluso podría llegar al 5% si acompaña el campo con una cosecha superior a la esperada", explicó Guillermo Oliveto, socio de la consultora W y presidente de la Asociación Argentina de Marketing, que ayer organizó el Día del Marketing.

El consultor, además, destacó que el crecimiento del consumo proyectado para 2010 será acompañado por un crecimiento de las marcas líderes, que hoy ya controlan casi el 60% del mercado. "El consumidor sigue mostrando un comportamiento muy oportunista y busca aprovechar las ventajas que ofrecen especialmente las cadenas en materia de promociones y descuentos, para poder mantener su poder de compra a pesar de la inflación", señaló el especialista.

Oliveto igualmente destacó que la recuperación de las ventas no está siendo acompañada por una mejora en la confianza de los consumidores. "Hay una disociación muy grande entre la visión que tiene la gente de su situación personal y la del país. Cada vez más argentinos piensan que al país no le está yendo bien, pero a la vez reconocen que su panorama personal es mucho mejor", señaló.

A pesar del optimismo privado, las proyecciones dadas a conocer ayer continúan estando por debajo de las cuestionadas mediciones oficiales, que dan cuenta de una recuperación mayor de las ventas en los grandes centros de compra. Según el relevamiento del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), en abril las ventas de los supermercados registraron un alza interanual del 11,9%. Por su parte, para el Indec los precios tuvieron en el mismo mes un aumento promedio del 0,8% y, de esta manera, en los últimos doce meses acumulan un incremento del 10,8%, muy lejos de las mediciones privadas, que revelan una inflación anualizada superior al 20%.

La encuesta oficial releva los precios y los volúmenes de venta de 68 cadenas de supermercados de todo el país, que juntos sumaron una facturación neta de $ 4911,3 millones, lo que implica un alza del 23,7% frente a abril de 2009.