Los aumentos en los precios de los alimentos autorizados por el secretario de Comercio Interior Guillermo Moreno implicarán una inflación extra de 2%, proyectó la consultora Abeceb.com.

En el sector alimenticio, donde la inflación se aceleró desde comienzos de año por los incrementos en carnes y otros comestibles, la suba de precios autorizada por Moreno representará 4 puntos porcentuales adicionales.

En su edición del lunes, El Cronista anticipó que el secretario de Comercio Interior autorizó subas de precios de entre 2% y 19% a 21 empresas alimenticias de renombre y también a productores de otros artículos. Las subas se aplicaron paulatinamente entre el primer día del mes y ayer y también involucran a cosméticos, artículos de limpieza y perfumes.

Entre las empresas del rubro alimenticio autorizadas a subir precios se destacan La Serenísima y SanCor, la panificadora Bimbo, Ledesma, Nestlé, y Celusal. Los chocolates Cadbury, considerados premium por el funcionario, recibieron el aval para aumentar 19%.

Según Abeceb.com, estos incrementos deberían acelerar tanto las mediciones privadas, que prevén una inflación superior al 20% para el año, como la oficial. El Gobierno preveía una suba de precios que llegaba al 11,4% en 2010 y que ahora se acercaría a 13,1%, indicó la consultora que dirige Dante Sica.

La ponderación del rubro Alimentos y Bebidas en el indicador oficial es del 37,9% y es el sector más relevante del Índice de Precios al Consumidor (IPC).

“En lo que respecta al rubro alimenticio, el impacto rondará los cuatro puntos. De acuerdo a la proyección mediante estadísticas del Indec, los precios en el sector iban a crecer alrededor de un 19% en todo el año, mientras que ahora lo harán en un 23%”, estimó la consultora.

Otros economistas descartan que estos aumentos autorizados tengan tanta repercusión en los indicadores oficiales. “Moreno está dando lugar a algo que ya se daba por hecho”, afirmó Fausto Spotorno, director del estudio Orlando Ferreres & Asociados. En el pensamiento de varias consultoras privadas, estos incrementos no tendrán incidencia en indicadores oficiales, aunque pueden acelerar las estimaciones alternativas.

El Indec informó en junio un avance del IPC del 0,7% mensual, lo que significa un incremento del 5,9% desde comienzos del año y del 11% interanual. Estimaciones privadas dieron cuenta de una inflación de entre 1,2% y 1,8% para el mismo mes y alertaron sobre una nueva aceleración en los precios.

Si bien todavía no existen mediciones de julio, suele ser un mes de alta inflación por las vacaciones de invierno.