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| Avicultura: productores en alerta por baja de rentabilidad |
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| Texto informativo:
23/10 - 08:48 Ambito Financiero |
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La Cámara Argentina
de Productores Integrados de Pollos (CAPIP), entidad integrante de CRA,
manifestó su preocupación por la difícil situación que atraviesa el sector
debido a la caída de la rentabilidad. La entidad señaló que los productores
están cobrando actualmente $1,50 por kilo de pollo entregado mientras que el
costo de producción es de $2,20 por kilo.
Teniendo en cuenta que para tener un margen de rentabilidad deberían estar
cobrando $2,50 por kilo, los productores perciben el kilo de pollo un 32% por
debajo del costo de producción y un 45,6% menos de lo que deberían recibir para
obtener una ganancia razonable.
Ante este panorama, Ricardo Unrrein, presidente de CAPIP, aseguró que "en
este momento estamos saliendo de una etapa en la que los frigoríficos habían
bajado un 20% su producción para achicar los stocks de pollo que había en las
cámaras de frío. Así, una vez que faltó pollo en el mercado y por ende aumentó
la demanda, el precio aumentó y los frigoríficos pasaron de estar perdiendo a
ganar nuevamente. Antes el precio del kilo de pollo era de $17 más IVA a la
salida del frigorífico y ahora subió a $25 pero de ese aumento no llegó nada a los
productores".
Desde el Departamento Económico de CRA, aseguran que "sumado a esto, hay
una fuerte presión tributaria que complica aún más junto al reajuste de
tarifas, que viene evolucionando junto a la desregulación de los precios del
gasoil, esto también impacta en sobre la rentabilidad de los productores".
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