El último antecedente de esa supremacía se dio en 2009-2010, cuando Argentinaexportó un total de 384.000 toneladas, mientras que Uruguay rondó las 260.000.

Las medidas más aperturistas llevadas adelante por el gobierno de Mauricio Macri, sumado a la fuerte devaluación de la moneda, posicionaron nuevamente a la carneargentina como una fuerte competidora en mercados como el chino y el europeo, hoy los dos principales clientes de Uruguay para su carne vacuna.

Entre enero y agosto, Argentina exportó 215.000 toneladas de carne vacuna, apenaspor encima de Uruguay, que vendió al exterior 214.700 toneladas. En tanto, segúndatos de Faxcarne, Paraguay exportó 180.000 y Brasil logró ventas externas de809.000 toneladas.

A pesar de que Uruguay aumentó sus exportaciones en un 6% y Brasil lo hizo en un7%, la Argentina tuvo un avance meteórico, el 66% en la comparación interanual.

Acompañando estos aumentos, las exportaciones del Mercosur avanzan a todoritmo. En los 12 meses a agosto se embarcaron al exterior 2,55 millones de toneladaspeso embarque de producto fresco, 285 mil toneladas más que a igual período de2017.

En los 12 meses de agosto de 2018 el valor medio de exportación se afirmó enu$s4.689 la tonelada, un 3,5% por encima del período anterior.

El despegue argentino

Según Faxcarne, publicación especializada en mercados cárnicos internacionales, lacompetencia argentina -alentada por la devaluación de su moneda- se hizo sentir enlos embarques de Uruguay bajo la cuota 481 de carne de alta calidad terminada agrano con destino a la Unión Europea .

De acuerdo a datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) uruguayo, en el trimestrejulio-setiembre los frigoríficos orientales embarcaron 3.658 toneladas, lo queimplicó un descenso de 21% respecto al volumen colocado en igual período de 2017. De todas formas, el valor colocación en promedio aumentó 4% interanual.

Precisamente, la recuperación de Argentina como exportador cárnico llevó a quedurante el ejercicio 201/18 cumpliera con el 95,3% de su cuota Hilton para la UEluego de una década de no conseguir cubrir el cupo asignado.

En el ciclo 2017-2018, que terminó el pasado 30 de junio último, se exportaron 28.000toneladas, sobre un cupo de 29.500 toneladas.

Cabe precisar que Argentina tiene un stock vacuno de más de 52 millones deanimales, mientras que en Uruguay ronda los 12 millones de cabezas, detalla ElObservador.

Las exportaciones de carne bovina argentina correspondientes a agosto alcanzaronun valor de u$s175 millones, un 82% por encima de los u$s96 millones obtenidos enigual mes de 2017, informó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina(IPCVA).

El valor medio de exportación cayó 20,4%, en parte porque el crecimiento delvolumen se da fundamentalmente en las ventas a China, de cortes de valor medio abajo.

El volumen exportado más que se duplicó en la comparación anual ( 129%). Losembarques de cortes enfriados, congelados y de carne procesada correspondientes aagosto totalizaron 34.934 toneladas.