Por Francisco Martirena - Lejos de las ventas récord en el comienzo de la cuarentena, las  cadenas de hipermercados bajaron sus ventas más de 2% interanual en noviembre (medidas en unidades), mientras los autoservicios mayoristas aumentaron -por el contrario- sus operaciones un 3% el mes pasado.

De acuerdo con información a la que accedió BAE Negocios, ese fue el contraste entre los hipermercados y sus "archirrivales", los mayoristas, sector hoy liderado por el titular de Maxi  consumo, Víctor Fera.

En cuanto a las cadenas provinciales, nucleadas en las cámaras CAS y FASA, la suba en las ventas llegó al 10% en noviembre interanual, siempre medidas en volumen. Mientras Fera confirmó a este medio la suba del 3% en el sector mayorista, el directivo de FASA, Sergio López, afirmó que "el  consumo repuntó un 10% medido contra el año pasado; aunque está 2 puntos por debajo de las ventas de octubre".

El también presidente de la Cámara de  Supermercados y Autoservicios de Rosario indicó que "de igual forma, se ve un comportamiento austero, con los consumidores aprovechando promociones, y cautos a la hora de comprar. Estamos en una situación compleja".

El barrio resiste

Por su parte, el titular de la Confederación General Almacenera (CGA), Fernando Savore, expresó que "los niveles de  consumo están muy similares (en noviembre) con respecto a los meses anteriores".

Savore se mostró optimista sobre la evolución de la economía, porque "desde nuestro sector alentamos el  consumo apelando a distintas estrategias de venta para que el vecino del barrio no pierda".

El panorama global es mejor que en septiembre cuando todos los segmentos de supermercados tuvieron caídas de hasta 8% en la comparación interanual. Las ventas en septiembre fueron igual o peor que en agosto, tres puntos abajo de la prepandemia.